Vīna svētkos ēd trekno maizi par 500

Satura rādītājs:

Vīna svētkos ēd trekno maizi par 500
Vīna svētkos ēd trekno maizi par 500
Anonim

Labā ziņa ir tā, ka šogad, tāpat kā katru gadu, rudenī pienāk pierobežas ievārījumu, vīna musteru, pierobežas motociklu un vīna festivālu sezona. Gan eksperti, gan veltītie, gan lielie un mazie vīnu mīlošās subkultūras pārstāvji pārcelsies pētīt, kāds bijis šis gads, un tad dalīties gudrībās to draugu priekšā, kuri par vīnu neko daudz nezina.

"Borúra serű - borúre bor" ir 24. Budavári vīna festivāla Romhányisan atskaņas sauklis, un festivāliem pieradušo skatītāju daļa pasākumā nebūs vīlusies. Izstādes dalībnieku vidū var atrast ne tikai vīna un šampanieša ražotājus, bet arī pārdevējus, patēriņam nepieciešamo prasmju ražotājus un izplatītājus, sfēras tiešsaistes spoguli, Vīna portālu, ceļojumu aģentūras, kā arī gastronomiskos aksesuārus dzīves baudīšana gardēžu līmenī no elegantā konditorejas (Gerbeaud) līdz trifeļu bufetei līdz dödölle, treknās maizes, pljeskavicas un kliņģera atkarīgo kajītēm.

Kreinbaheri šeit prezentēja jauno magnum šampanieti
Kreinbaheri šeit prezentēja jauno magnum šampanieti

Daudzo izstādes dalībnieku stendi pilī bija izvietoti tikai ļoti sadrumstaloti, abas lielās teritorijas daļas savieno tikai šaurs koridors, kas ved uz Lauvas pagalmu. No atklāšanas runas, ko svinēja par kultūru atbildīgais valsts sekretārs Pīters Hoppāls, uzzinājām, ka "vīns sakņojas brīnišķīgajā, dziļajā zemes un dabas svētumā" un ir dzēriens, ko radījis liels cilvēka sasniegums. Tā vai citādi, laikos pirms 1990. gada tiekšanās pēc kvalitātes kaut kā tika atstāta novārtā, taču kopš tā laika Ungārijas vīns ir uz attīstības ceļa, un tam klājas arvien labāk.

Festivālā piedalās arī Horvātijas vīna darītavas un Itālijas vīna un šampanieša ražotāji, radot kontrastu ungāru klāstam. Dziļais sakralitāte atspoguļojas arī pasākuma skaidras naudas noraidošā attieksmē, pat šeit var izmantot tikai festivālos populāro FestiPay karti, to var papildināt ar skaidru naudu vai no kartes tam paredzētajās vietās, kā arī norēķināties ar tos karšu automātos stendos vai ar MasterCard PayPass kredītkarti.

Cenas ir tādas, pie kurām festivāla apmeklētāji ir pieraduši: ieejas maksa nav nedaudz dārga, 3000 HUF dienā, kurā ietilpst arī degustācijas glāze, kas, iespējams, ir ne vairāk kā 2 decis (kas dod ļoti "lēts" iespaids, salīdzinot ar Juniboron noregulēto patiešām košīgo glāzi) un melnu glāžu turētāju, kas karājas ap kaklu, bet ne daudz ko citu. Salīdzinot ar festivālu, izklaides muzikālā daļa nav īsta tribīne, turklāt skatuve atrodas norises vietas tālākajā stūrī, tāpēc, pat ja Motörhead izklaidētu dalībniekus, baudot Pestas panorāmu Savojas terasē, viņu šovs nebūtu dzirdams Oroszlános Udvar, kur pasākums ir visvairāk mājās. un patīkamākā daļa ir.

Konkursā piedalās 17 valstis, tostarp siera lielvalsts Amerikas Savienotās Valstis
Konkursā piedalās 17 valstis, tostarp siera lielvalsts Amerikas Savienotās Valstis

Vīnu, no parastā sulfītiskā Cserszeg asā vai gaišāka sārtā, var padzert par 100-150 forintiem par decinu, taču esiet uzmanīgi, ir labi būt gudram (kamēr varat), jo ir stends, kur ir norādīts kā puse decins, tātad (par pusdeci) cenas no HUF 600–800B altajiem 300-500 forinti par deci (rieslings, chardonnay), sarkanajiem 600 forinti (2012-13 syrahs, merlots). Vīnu var nopirkt arī pudelēs, šīs cenas parasti ir par 10-15 procentiem zemākas nekā tad, ja mēs prasītu par dzērienu izmērīto. Bet pat tā nav vērts pirkt šādā veidā, jo cenas ir ievērojami (apmēram par 15-20 procentiem) augstākas nekā tad, ja pirktu veikalā, ko, protams, var attaisnot ar atrašanās vietu, nomas maksām un izmaksām. izvākties. Žēl, ka festivāla apmeklētājiem nav papildu pakalpojumu.

Vietējā nauda no kaut kā ir jāpārvalda
Vietējā nauda no kaut kā ir jāpārvalda

Atvainojos tiem, kuri visu gadu gatavojās vīnkopības atbalsta-vīna degustācijas konkursam, un vēlos atvērt acis saviem bērniem "radošajā bērnu stūrītī" par otrreizēju izmantošanu korķi, bet mums viss šis festivāls joprojām šķiet tūristu aklums.

Starp citu, bērniem līdz 12 gadu vecumam ieeja bez maksas, bet virs tās dienas ieejas maksa ir HUF 3000, un protams, ka alkohols netiek pasniegts nevienam, kas jaunāks par 18 gadiem. Papildus dzeršanai ir arī daudz iespēju paēst, pat saulē var baudīt sildošas uzkodas, daļēji ar šķiņķa un siera degustācijām (no 300 līdz 900 HUF), kas tiek pārdotas līdzās vīniem, daļēji "Siera konkursa" ietvaros., kur var apskaut 17 tautu "siera zaldātus" (HUF 2500 par visu porciju), tad varam balsot par mūsuprāt gardāko. Divu plaukstu liela izskata taukaina maize maksā 500 HUF, apaļa maksā 700 HUF, šķiņķa 900 HUF, sausiņi vidēji 500 HUF, parastā maize: 500, bet siers un skābais krējums: 800 HUF, ko ir grūti attaisnot, it īpaši, ja mēs zinām, cik maksā arī degoša ražošanas izmaksas.

Uz vietas notiek arī siera konkurss, Ungārija ir nosaukta Pater, abatijas, trekna, puscieta, gabaliņu siera vārdā
Uz vietas notiek arī siera konkurss, Ungārija ir nosaukta Pater, abatijas, trekna, puscieta, gabaliņu siera vārdā

Pēc tumsas iestājas arī karstās virtuves paviljoni ar pilnu gāzi, jūs varat sagaidīt junk-food dödölle (1500 HUF), mangalicas sautējuma sviestmaizi klaipiņā ar sēklām (1700 HUF), un augšējā robeža ir foie gras ar trifelēm uz plaukstas lieluma šķīvja, briežiem vai paipalām (2500 HUF par porciju).

Desertā varat izmēģināt macarons (590 HUF), taču ir arī citas kūkas, tiramisu un Somló klimpas (līdz 600–1000 HUF). Pārtikas patēriņu atbalsta ierastā vienotā alus soliņu un alus galdu infrastruktūra, arī vīna paviljoni ir pārsteidzoši vienveidīgi. It kā visi vēlējās piedzīvot festivālu minimālā un eskapistiskā pieejā, bija gandrīz neiespējami atrast paviljonu, bungalo vai telti ar unikālu izskatu, bet varbūt arī emigrantiem nebija iespējas to izdarīt.

Līdz ar to Kreinbahera paviljons, šķiet, ir īpašs lauku retums, kas no citiem uzkodu stendiem izcēlās gan ar iekšējo aprīkojumu (briļļu dzesētājs un ledus spaiņiem pilna lete), gan ar uzmanību apmeklētājiem ārpusē. skaitītājs. Vīna svētkos viņi sāka izplatīt savus Magnum šampaniešus Extra Dry un Brut Classic versijās, katrā pa 500 numurētām pudelēm. Cenas liek saprast, ka atklāšanas runā tik ļoti uzsvērtā sakralitāte un vīna izpratne nav iestrēgušas dvēseles un gara līmenī: ikvienam, kurš šeit vēlas mazliet izklaidēties, ir jāsniedzas dziļi kabatā.

Dalībnieku vidū - gan cenu, gan nepietiekami izprastā svētuma dēļ - var redzēt maz jauniešu, drīzāk skandināvu, amerikāņu un japāņu tūristi, kuri jau tusē pilī, priecīgi savā starpā taisot selfijus, un neapdomīgi sauļojas un brīvi dzer un iepērkas pēcpusdienas saules gaismā. Kad iestājas vakars, festivālam pievienojas arī ungāru spēki, parasti vientuļās meitenes, kas vecākas par 35 gadiem, vai tās pašas vientuļās meitenes pāros vai mazās grupās, vai vientuļās meitenes ar savām mammām. Blakus parādās zēnu komandas ar jakām, taču pārsteidzoši, ka ikdienišķīgāki džemperi ar kapuci ir ļoti reti sastopami.

Bija pārstāvēts ikviens vīna reģions, kā ekstras bija arī Horvātijas un Itālijas vīndari
Bija pārstāvēts ikviens vīna reģions, kā ekstras bija arī Horvātijas un Itālijas vīndari

Šā gada Vīna festivāls ir notikums, kura mērķis ir pārsniegt savu un tirgū pieejamo Ungārijas vīnu nozīmi, par ko apmeklētāji var būt pamatoti pateicīgi. Žēl, ka tas neparāda vīna kultūras atvērto un iekļaujošo raksturu, tās informatīvo pusi, garšu un vērtību veidojošo seju grupai, kas neko daudz par vīnu nezina, bet vēlas to iepazīt tuvāk, bet gan piedāvā rūpnieciskā standarta cenas grupai, kas jau labāk pārzina vīnus un vieglāk riskē, gandrīz obligātu izklaides iespēju katru gadu.

24. Budas vīna festivāls

9.–13. septembris

Dienas biļete bērniem, kas vecāki par 12 gadiem, 3000 HUF, ja jums ir OTP Club atlaide, tad 1500 HUF un ar All You Can Move karti 2250 HUF.

Ieteicams: