Mums ļoti patīk mājās gatavoti sviestmaižu krēmi, tāpēc tagad mēs pagatavojām vienu no mūsu sezonas iecienītākajiem cukini.
Ja atmetam šo nedaudz siera, tas ir bezlaktozes, vegāns un pat paleo.
Papildinājumi:
3 vidēja izmēra cukini
1 ķekars pavasara sīpolu
2 ķiploka daiviņas (vēlams jaunas)
2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas vai olīveļļas
sāls, pipari
1 ēdamkarote svaiga, krēmīga kazas siera (var aizstāt ar maskarponi)
dilles pēc garšas
Sagatavošana:
- Sasmalciniet sīpolu, ķiploku un cukīni.
- Pannā uzkarsē taukus, pievieno dārzeņus un apcep. Kad tas iegūst skaistu krāsu, pievienojiet sāli un piparus. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz gatavs (neatstājiet zem sulas).
- Noņemiet no uguns, pēc garšas pievienojiet svaigām dillēm un nedaudz kazas siera. Visbeidzot, ar nūju blenderi sastrādā līdz gludai. Ļaujiet tai atdzist un varat ķerties pie maizes.
Vairāk maizītes varat atrast ŠEIT.