15 minūšu tofu-dārzeņu makaroni

Satura rādītājs:

15 minūšu tofu-dārzeņu makaroni
15 minūšu tofu-dārzeņu makaroni
Anonim

Ātrā uzkoda, ne tikai veģetāriešiem! Tas var būt piemērots arī pasaules uzskatu maiņai, jo daudziem cilvēkiem nepatīk tofu, jo tas ir bezgaršīgs. Tikai tad, ja viņi to nedara pareizi. Šeit sojas mērce, sezama sēklas un dārzeņi nodrošina papildus, kas padara to patīkamu ikvienam.

tofū
tofū

Un tas, kas man šādos ēdienos īpaši patīk, ir tas, ka tie tiešām ir gatavi 15 minūtēs, un pat nav jādodas uz tirgu pēc sastāvdaļām. Hipermārketos jau ir plaša izvēle ar dažādiem Āzijas dārzeņu maisījumiem, ir vērts reizēm uzkrāties, labi, ja mājās noguļ pāris iepakojumi. Gatavais ēdiens saldās garšas dēļ der arī mūsu 2gadniekam.

Papildinājumi:

30 dkg dabīgā tofu

40 dkg Āzijas dārzeņu (šoreiz taju)

mazs gabaliņš svaiga ingvera

1 ķekars pavasara sīpolu

čili pēc garšas

2 ēdamkarotes sezama sēklu

2-3 ēdamkarotes sojas mērces

10 dkg ķīniešu nūdeles

2 ēdamkarotes kokosriekstu tauku vai eļļassāls

  1. Sagrieziet tofu kubiņos, sagrieziet sīpolus gredzenos. Izņemam dārzeņus no saldētavas.
  2. Rūpīgi uzkarsē lielu pannu vai wok, tad pievieno taukus. Iemet tofu kubiņus un skaisti apbrūnina no visām pusēm. Virsū uzkaisa pavasara sīpolu, tad pievieno sezama sēklas. Tikmēr citā pannā uzvāra ūdeni makaroniem.
  3. Pievienojiet dārzeņus tofu, samaisiet, pievienojiet sāli un piparus, pēc garšas pievienojiet svaigi rīvētu ingveru un čili. Aplej ar sojas mērci, pievieno apm. Cep 4 minūtes, tvaicē, laiku pa laikam apmaisa.
  4. Mīklu gatavojam pēc apraksta. (Parasti tos nepieciešams tikai dažas minūtes mērcēt karstā ūdenī.) Gatavos makaronus sajauciet ar dārzeņu tofu, un varat tos pasniegt.

Ieteicams: