Patētes bez gaļas ir neēdamas

Satura rādītājs:

Patētes bez gaļas ir neēdamas
Patētes bez gaļas ir neēdamas
Anonim

Pārbaudījām, kā veģetārās pastētes atšķiras no tradicionālajiem dzīvnieku izcelsmes produktiem. Mēs nesakām, ka esam atraduši savu sapņu bezgaļas sviestmaižu krēmu, taču bija daži, kurus mēs uzreiz neizmestu miskastē. Kā parasti, šajā aklajā degustācijā mēs iekļāvām īstu luksusa produktu, diezgan dārgu foie gras pastēte.

Vireco dārzeņu pastēte, ungāru pikanta

Iespējams, ungāru produkts, lai gan mēs nevarējām noskaidrot, kas to ražo no kastes. Tomēr ir pilnīgi droši, ka tie ir iepakoti mājās. Interesanti, ka viņiem šķita ļoti svarīgi uz pastētes iesaiņojuma papīra norādīt, ka tajā ir arī dzeramais ūdens. Bet, ja ūdens, kas gan cits tas varētu būt? Tas satur arī saulespuķu eļļu, maizes raugu, sojas miltus, kukurūzas miltus, tomātus, garšvielas, cinka raugu, sinepes un kviešu dīgļus. Garšo pikanti, varbūt par daudz (skaidrs, ka garšos tiem, kam garšo pikants) un ar rūgtenu pēcgaršu. Tā tekstūra ir diezgan krēmīga, to ir viegli uzklāt. Beigās nonācām pie secinājuma, ka tas, ka pasta ir stipra, nav tik liela problēma, jo vismaz tā vairs nejūt pēcgaršu.

IMG 1237
IMG 1237

Verival Organic bazilika pastēte

Bijām apmierināti ar šīs pastētes iepakojumu: tas ir pievilcīgs, uz tā ir skaidri redzama visa informācija un plastmasas vāku var viegli aizvērt. Apakšā ir arī metāla pārsegs, kas, izpakojot, ir jānoņem. Visas tajā esošās sastāvdaļas nāk no kontrolētas bioloģiskās audzēšanas, un sastāvdaļas ir nedaudz simpātiskākas nekā iepriekšējās. Saskaņā ar etiķeti satur ūdeni, kokosriekstu eļļu, raugu, baziliku, kartupeļu cieti, saulespuķu eļļu, jūras sāli, zirņu proteīnu, ceratoniju miltus, garšvielas, dārzeņus. Viedokļi dalījās par Austrijas pastētes garšu, taču smarža ir ļoti šausmīga, un visi piekrita. Vienīgā problēma ar to ir tā, ka pat tad, ja garša ir laba, smarža tik un tā ir pa priekšu, tad kurš gan to vēlas ēst?! Arī tā krāsa nav iepriecinoša: tai ir diezgan bāla, lēta Parīzes krāsa. Viens degustētājs to raksturoja kā "retro sūdus ar ēdnīcas garšu", bet citi teica, ka tai ir neliela bazilika garša, bet nav citu tikumu. Bija arī tādi, kuriem viņš atgādināja skābo pupiņu biezeni. Jāatstāj, vienkāršā versija nes visu, bet diemžēl mūsu apmeklētajos hipermārketos tas nebija pieejams.

Mendija, augu pastēte

Ir vienkāršā bundžā, tāpēc pēc atvēršanas obligāti apēst, citādi pēc dienas izskatīsies kā foto galerijā. Turklāt to atverot cietām vismaz divas minūtes - par to labi cīnījāmies. Par laimi, tikai vienam no mums tas nepatika, bet viņš to krietni pazemināja: Nu, man vajadzēja to izspļaut; šķiedrām līdzīgs, neēdams briesmonis, šķidri tauki. Nežēlīga inde!” Pārējie nepiekrita, viņiem tas likās garšīgi un viegli ieliktu savā sviestmaizē – sajaucot ar kādu sieru un dārzeņiem. Tekstūra ļoti laba, krēmīga, un visbeidzot produkts, kas arī patīkami smaržo! Diemžēl mums neizdevās iegūt precīzu priekšstatu par tā sastāvdaļām, taču tā varētu būt labāk…

Vega Vaļas pastēte

Nu, lūk, tā ir būtība – kā tas izskatās! Tas ir tik pretīgs, ka daudzi cilvēki to pat nav pagaršojuši. Arī krāsas un tekstūras dēļ tas nav iepriecinošs skats: bāli dzeltens, vemšanai līdzīgs riebums. Izskanēja arī frāze, ka kam rūp garša, pēc tā, kā tā izskatās. Taču, par laimi, bija tādi, kas piespieda ēst dīvaino krēmmaizi aizvērtām acīm. Tiesa, tas viņu viedokli tikai pasliktināja. No otras puses, tā smarža atgādina gurķi, lai gan nesatur nekādas pēdas - tieši otrādi, tajā ir pupiņas, griķi, augu eļļa, ūdens, jūras sāls un daudzas garšvielas. Mēs nezinām, kam tieši šo veidni var izmantot, taču nelieciet to uz sviestmaizes!

Unicarm augu, dārzeņu pastēte ar pipariem

Tas arī nav atkārtoti noslēdzams un satur tās pašas sastāvdaļas, kas iepriekšējās, tikai pievienots nedaudz želējoša karagināna. Tas nesmaržo daudz (par laimi), bet garša ir pārsteidzoši laba. Tā želatīniskā tekstūra ir nedaudz riebīga, bet pilnīgi ēdama, man atgādina putukrējumu ar aknu krēma garšu. Tas ir patiešām putojošs un viegli smērējams.

Globus veģetārā paste

Tas nav bundžā, bet alumīnija bļodā. Diemžēl arī tas ir jāēd tajā pašā dienā, pretējā gadījumā augšdaļa viegli apbrūninās un nākamajā dienā izžūs - un tas vairs nav ēstgribu. Struktūra ir laba, ar smaržu nav pārāk daudz problēmu, jo tādas nav. Savukārt šis produkts jau satur mākslīgos garšas pastiprinātājus un krāsvielas, bet par laimi uz tā iepakojuma pat nav minēti termini organisks vai dabīgs. Interesanti, ka lielākā daļa degustētāju sajuta mononātrija glutamātam raksturīgo garšu un arī sūdzējās par tā briesmīgo oranžo krāsu. Garša ir labāka par izskatu, taču tas nenozīmē, ka mēs to neklasificētu kategorijā "vēss, bet garšīgs".

Bonuss: karaļa foie gras pastēte

Tā krāsa ir pārsteidzoši tumša, un tā smaržo ļoti garšīgi. Degustētājiem visiem patika: "Tam ir Ziemassvētku garšvielu maisījuma pēcgarša, kas nav nepatīkama, bet tā krāsa un tekstūra ir priekšzīmīga." – bet viņi sūdzējās, ka tas esot pārāk salds. Saskaņā ar vienu no testētājiem: "Tas ir dievīgs, ļoti garšīgs, tāpat kā tas, ko viņi mēdza gatavot mazuļiem."

Pastet Cena (kaste, HUF) Īpaša cena (1000 g, HUF) Vērtējums (0-5)
King, Foie gras pastēte 340 6800 2, 3
Verival Organic bazilika pastēte 730 5840 2, 6
Vireco dārzeņu pastēte, ungāru pikanta 340 5074 1, 6
Vega Vaļas pastēte 420 3499 2, 5
Mendija, augu pastēte 340 2833 4, 1
Globus veģetārā paste 280 2666 2, 5
Unicarm augu, dārzeņu pastēte ar pipariem 420 2100 1, 6

Vai jums patīk Dívány's Shopaholic emuārs? Atrodiet mūs arī Shopaholic Facebook lapā!

Ieteicams: