Kulinārās pasakas - labākā dzimšanas dienas dāvana

Satura rādītājs:

Kulinārās pasakas - labākā dzimšanas dienas dāvana
Kulinārās pasakas - labākā dzimšanas dienas dāvana
Anonim

Man vienmēr ir bail, kad atnāks mana dēla nākamais klasesbiedrs un pateiks, ka gaidīšu viņu dzimšanas dienā! Sauciet mani par snobu, bet, ja dzimšanas diena ir programma, tai vajadzētu būt kaut kam intīmākam un īpašākam. Es nerunāju pret, drīzāk par kaut ko citu.

Attēls
Attēls

Nesen mēs devāmies uz patiešām lielisku vietu. Labi, sakot, ka Intercontinental tas varētu izklausīties ne tik super, cik tiešām snobiski, bet lasiet tālāk, jūs sapratīsit, par ko es runāju. Viesnīca organizē kulinārijas programmas bērniem saistībā ar katriem svētkiem, no Ziemassvētkiem līdz Ziemassvētku vecītim. Bijām pasākumā, kas saistīts ar Lieldienām (un pirms satraukuma gribu teikt, ka tas, ka materiāls nebija gatavs agrāk, bija tikai no manis un manas lauztās kājas), un, tā kā jautājām dalībniekiem par iepriekšējiem pasākumiem, tā izrādījās, ka viņi bija tikpat veiksmīgi un laipni.

Pieredzes faktors piektais

Dzimšanas dienā (vai jebkurā citā bērniem organizētā pasākumā) vecāku svarīgākais jautājums ir, vai bērnu armija varēs pavadīt pieejamo pēcpusdienu tā, lai visi justos labi, neviens necīnās jebkuram, un dzimšanas dienas puika nemēdz šņukstēt, pieprasot, lai visi iet mājās un tā tālāk. Pasākumā, kuru apmeklējām, bērni ne mirkli nedomāja par to, vai viņi labi pavada laiku. Viņi to uztvēra kā pašsaprotamu, tāpat kā to, ka viņi tur darīja kaut ko ļoti foršu. Protams, bija nekārtības, bet runa ir par dzīviem bērniem, bet pat paši mazākie pievērsa uzmanību un koncentrējās tik ļoti, ka nācās aprīt. Tā bija pieredze bez zvērībām un histērikas, bet tik lieliska, ka tūristi, kas tajā dienā staigāja gar Donavas krastu, fotografēja mazos pavārus, kas strādāja restorāna aizmugurējā traktā, nevis Budas pilī.

Attēls
Attēls

Pamatsituācija: plītis pēc kārtas

Viss pēcpusdienas pasākums sākās in medias res: tiklīdz bērni ieradās, viņus jau gaidīja divi jauki pavāri ar priekšautiem un galvassegām. Mazie (15 bērni vecumā no 4 līdz 10 gadiem) uzreiz varēja sajust sevi centrā, un, stāvot ap galdu, varēja redzēt ziņkārīgo dzirksti viņu acīs. 15 bērniem un parasti viņu mātēm apm. Parūpējās 10-12 cilvēku kolektīvs, kurš uzklausīja vēlmes un kur varēja palīdzēt bērnu rokām.

Jo šeit ir arī uzdevums

Visas pēcpusdienas piedzīvojuma laikā bērni cep - ne pārāk pārsteidzošā veidā, ņemot vērā iepriekš aprakstīto. Pirmkārt, tās veido kūku: iepriekš sagatavotās vienkāršās un šokolādes mīklas ir lieliski piemērotas mīcīšanai, tās ir tieši pareizajā izmērā un, kā izrādījās tajā vakarā pie vakariņu galda, tās ir dievišķi gardas (šo rindu autors ir esmu nopietns kūku cienītājs, un varu jums apliecināt, ka pēdējo reizi tik garšīgu un košļājamu kūku ēdu pie savas vecmāmiņas). Pēc stiepšanās Intercontinental vācu šefpavārs Ulfs Burbahs rāda pareizo kūkas pīšanas virzienu, viņa kolēģi staigā apkārt un vada mazās rociņas - kam vajag, Bendegūzs, piemēram, ar prieku sit mīklu uz galda un nedod, cik smuki meitenes pinas ar vienu tālāk. (Interesanti, ka pat tā kūka sanāca dievišķi labi, tāpēc šeit ir piemērs, ka viss ir atkarīgs no mīcīšanas.)

Attēls
Attēls

Kūkas ņem cept, un nāk nākamais sagatavotais uzdevums, tas ir šausmīgi: jārotā šokolādes olas ar trīskrāsu glazūru. Pēc tam krāsojam olas, katrs dabū savu komplektu, un beigās pat aiziet uz marcipāna formēšanu, pa šo laiku lielajiem jau ir diezgan nopietni mākslas darbi, kamēr mazie sāk tos pieklājīgi postīt. Labi ir tas, ka man pēc pasākuma nav jākopj virtuve:)))

Māte ir laimīga, arī bērns ir laimīgs

Tikmēr māmiņas dzer tēju, cepumus un pat vēlās pēcpusdienas kafiju prasa, jo tas viss ir iekļauts cenā, kā arī mini sviestmaizes un sīrupi bērniem. Jautrība, kas norisinājās visas pēcpusdienas garumā, viegli pārvarēja visu, ko līdz šim esam mēģinājuši vairāku bērnu programmā, un tāpēc arī cena nav tik dārga, lai gan pirms tam prātoju, kurš par šādu programmu maksās 3200 HUF no cilvēka. Ja ne katru mēnesi, bet reizi gadā noteikti.

Ieteicams: