Skolu ēdnīcās joprojām ir pārāk daudz saldumu

Satura rādītājs:

Skolu ēdnīcās joprojām ir pārāk daudz saldumu
Skolu ēdnīcās joprojām ir pārāk daudz saldumu
Anonim

Tas, cik vesels būs pieaugušais, lielā mērā tiek izlemts jau bērnībā. Viņš dos priekšroku ēdieniem un dzērieniem, viņš meklēs garšas, ar kurām saskārās bērnībā mājās vai skolā. Kā mēs varam nodrošināt, ka mūsu bērni ēd veselīgi mājās un skolā?

Attēls
Attēls

Uztura akadēmijas informatīvais izdevums atklāj, ka līdzās priekšzīmei ir svarīgas kopīgas brokastis, pareizas uzkodas, kuras mēs iesaiņojam, kā arī jāmāca bērniem apzināti izvēlēties veselīgu pārtiku. arī skolas kafejnīcā.

Ēdnīca

Saskaņā ar 2008. gada valsts aptauju kopumā var teikt, ka ēdnīcu ēdienreizēs ir pārāk daudz tauku, cukura un sāls, un ēdienkartē ir ārkārtīgi maz augļu un dārzeņu, piena un piena produktu, liesas gaļas un zivju. Bieži tiek izmantoti gatavie un pusfabrikāti, kuru sastāvu raksturo daudz sāls. Šīs uztura īpatnības var būt pamatā vēlākai aptaukošanās un sirds un asinsvadu slimību attīstībai. Ja bērni jau agrā vecumā pierod pie pārāk daudz sāls garšas, viņi to prasīs vēlāk, t.i., pieaugušie lieki sālīs pārtiku, un lielāks nātrija patēriņš ilgtermiņā var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu, teikts informatīvajā izdevumā. Nacionālās Ungārijas dietologu asociācijas.

Apmēram pusē skolu ir kafejnīcas, un ievērojamā daļā no tām ir arī kāds pārtikas vai dzērienu tirdzniecības automāts. Balstoties uz OÉTI aptauju, bufetes piedāvājumā ir vērojams uzlabojums, tomēr joprojām raksturīga ir saldumu klātbūtne, kas parasti ir izteiktāka nekā, piemēram, augļi vai labi pagatavotas sviestmaizes. Vecāku un skolotāju loma veselības izglītībā ir milzīga, jo ir jāpaskaidro mazam bērnam, kurai no pieejamajām iespējām viņam vajadzētu dot priekšroku, kā arī ir svarīgi likt viņam saprast, kā tas ietekmē viņa veselību ilgtermiņā. Neatkarīgi no skolas ēdienreizēm mājas režīms ir vēl viens noteicošais faktors tam, kā mazs bērns ēd un kādus ēdienus un dzērienus viņš patērēs vēlāk, kad būs vecāks.

Lai mazais bērns pabrokasto mājās

Bieža problēma, ka vecāki savus bērnus uz skolu sūta ar tukšu vēderu. Lielākajā daļā iestāžu brokastis netiek nodrošinātas, un pulksten desmitos brokastis neaizstāj. Lai spētu pievērst uzmanību rīta nodarbībās un būtu fiziski un garīgi vislabākajā formā, obligāti ir jāpaēd pilnvērtīgas brokastis, norāda dietologi. Ideālajās brokastīs jāiekļauj veseli graudi, piens un/vai piena produkti, kā arī dārzeņi/augļi.

Piemērs brokastīm:

  • 2 dl 100% apelsīnu sulas, 1 rupjmaizes šķēle, iesmērēta ar krējumu, vidēja paprika.
  • 2 dl piena, bulciņa, aknu krēms, tomāti

Ja bērnam netiek samaksāts par desmit stundu nodarbībām un uzkodām, ļoti svarīgs ir jautājums, ko ņemt līdzi no mājām. Jogurts kopā ar augļiem vai brokastīm līdzīga sviestmaize var būt laba izvēle.

Piemērs desmit stundām/uzkodām:

  • 3 gabaliņi uzpūstu rudzu + 1 bumbieris
  • 1 kliju mafins + 1 glāze jogurta
  • 1 musli batoniņš + 2 dl 100% apelsīnu sulas
  • 1 šķēle rupjmaizes + margarīns + 1 šķēle mājputnu šķiņķa + 1 šķēle Óvár siera + paprika
  • jaukti augļu salāti (piem.: 1 ābols+1 bumbieris+1 banāns), ar nedaudz medus un citrona sulas

Censimies uz dažādību: dārzeņu un augļu gadījumā ņemiet vērā sezonalitāti, katru sezonu ir kaut kas, kam ir sezona, un cerams, ka bērnam to patiks ēst. Vēlams tos iepazīstināt ar pēc iespējas vairāk veidiem, lietojot uzturā dažādus augļus un dārzeņus, ir vieglāk iegūt nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas. Ja iespējams, katrā ēdienreizē jāiekļauj daži dārzeņi un augļi. Līdzīga situācija ir ar pienu un piena produktiem. Attīstošajam organismam īpaši nepieciešams kalcijs, kura labākie avoti ir piens un piena produkti. Ir daudz sieru, jogurtu, kefīra, siera krēmu un biezpiena produktu, no kuriem izvēlēties, Ungārijas Nacionālā dietologu asociācija iesaka bērnam ēst vairākas reizes dienā no šīs pārtikas grupas.

Ja mazais bērns mājās redz, ka vecāki ēd veselīgu pārtiku, tad arī viņā veidosies nepieciešamība pēc tā. Un tas ir ļoti labs pamats, lai sasniegtu veselīgāku pilngadību.

Ieteicams: